Dat was een risotto met gefrituurde sprinkhaan...

Baby’s hebben een aangeboren voorkeur voor zoet omdat moedermelk overwegend zoet is. Overige smaken zullen de baby moeten worden aangeleerd. Smaak is dus een kwestie van onderwijs. Toch maakt alleen kennis iemand nog geen goede kok. Een goede kok experimenteert

en combineert kennis met creativiteit. Zo wordt er gebouwd aan een palet van ingrediënten en mogelijkheden. Lekkere nieuwe gerechten zijn vaak een combinatie van een reeks mislukte experimenten. Hebben wij een boodschap aan die mislukkingen op het moment dat we genieten van een gestoomde krabschaar in wontondeeg met een knoflook garnalenkorstje?

volgende zaak >26-smaak.html
< vorige zaak24-detail.html
hck ingrediëntenmijnhoofd.html
wie ben ikwiebenik.html
wat doe ikwatdoeik.html
zakenzaken-1-2.html
contactcontact.html
linksLinks.html